Эх, молодежь, совсем разленились - не знаете что такое командная строка (кстати, командная строка лежит в основе работы с Линукс; так что рекомендую поизучать, что это такое - в жизни может пригодиться)...
Запускаешь игру из любого файлового менеджера (типа Far, Norton Commander, Windows Commander или DOS Navigator) путем захода в каталог игры и набора в нижней строке (это и есть командная строка) запускной_файл.exe +set console 1
Есть другой способ - кликаешь: Пуск - Программы - Activision - Soldier of Fortune - и по запускному ярлыку кликаешь не левой, а правой кнопкой мыши и выбираешь "свойства". Открываются свойства файла - там тоже есть командная строка, к ней и дописываешь нужные параметры. Все.